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        老家河南 最难舍的还是那一口地道的家乡味

        时间2019-04-02 15:38:28  来源新时代消费网

        走得出世界的圈走不出故乡的圆

        每年农历三月三黄帝故里拜祖大典成为海内外华人华侨齐聚老家河南寻根故里的一次归心之旅一片赤子之情在此时此地方得皈依无论身处何地也?#36824;?#20986;走时长几何浓浓?#21335;?#38899;难改望一眼故乡山水牵连着?#38590;?#33033;深情根在心依无惧前路荆棘

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        游子归家第一件事肯定是要尝尝家乡的风味让故乡的味道在味蕾间回味流转2019己亥年新郑黄帝故里拜祖大典选择解家老家河南菜作为餐饮类战略合作品牌让美食作为文化传承和血脉情牵的载体寄托着老家河南对游子深情的嘱托勿忘初心让河南文化走遍世界的每个角落

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        源出一脉传续寻迹一祖同根

        中国传统文化尤其注重乡土情结故乡不仅是寻祖问根之地还是精神寄托之所有着抹不去的魂牵梦绕有少小离家乡老大回乡音未改鬓毛衰的凄婉有洛阳城里见秋风欲作家书意万重的牵肠有人?#26376;?#26085;是天涯望极天涯不见家的惆怅还有近乡情更怯不敢问来人的忐忑

        随着近年来国内各种基础设施的快速推进尤其是航空高铁公路等交通条件的日臻完善越来越多的人开始关注并归乡参加黄帝故里的拜祖大典

        己亥年新郑黄帝故里拜祖大典主题为同根同祖同源和平和睦和谐大典典礼仪程包括盛世礼炮敬献花篮净手上香行施拜礼恭读拜文高唱颂歌乐舞敬拜祈福中华天地人和等九项内容将有来自40多个国家和地区的华人华侨各大商会基金会宗亲会同乡会客家人联合会等代表出席大典

        看看家乡人走走家乡山水尝尝家乡风味给每一位寻根故里的游子一份来自家乡的致礼今年的拜祖大典解家老家河南菜成为新郑黄帝故里战略品牌合作商呈上特色的河南食材拿手的民间好菜让挑剔的味蕾感悟河南腾飞?#24615;绕?#36335;上的酸甜苦辣咸

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        最是乡味难舍一箸饱含深情

        随着?#24615;?#36208;向世界的步伐加快河南菜作为?#24615;?#25991;化的载体之一跨出国门走向世界40年的改革开放路也是一条河南菜不?#25103;?#23637;壮大之路最新数据显?#33606;?018年河南餐饮预计?#40644;?000亿元河南本土菜系品牌?#32469;w?#32858;焦定位更加细分

        作为老家河南菜品类开创者和耕耘者的解家老家河南菜聚焦河南民间饮食文化寻遍河南十八地市特色食材与特色菜用本真美味让老百姓不用走遍河南也能吃遍来自河南民间的拿手好菜

        重视食材本身的味道是解家老家河南菜的烹饪精髓就像少女不需要脂粉口红不需要假的东西来修饰好食材也不需要经过繁复的烹饪方法就能呈现出最本真的味道这是对老家河南菜最直接的描述

        为此解家老家河南菜的厨师团队遍访河南十八地市甄选优质食材南湾湖的野生南湾鱼南阳的黄牛肉大别山区的固?#25216;?#28201;县的铁棍山药一道道本真美味成了解家老家河南菜的特色招牌菜食味河南聚萃臻味

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        打造文化名片招待四方宾朋

        河南是中国烹饪文化发源地解家老家河南菜致力于弘扬河南菜系文化精髓将老家河南菜打造成一张文化名片让解家老家河南菜成为招待四方的餐桌

        一方水土养育一方人河南作为?#24615;?#30465;份历史源远流长饮食文化亦丰富多彩十八个地市各有其引以自傲念念难忘的特色美食宛若一颗颗臻奇遗珠散布在?#24615;?#22823;地的每个角落

        以致?#27425;?#21270;的初心行拾遗融合之实解家老家河南菜在完善现有菜品和菜系的基础上倾力挖掘梳理传承河南菜系精髓从1996年第一家解家餐饮门店成立伊?#36857;?0多年几经变迁坚守初心不忘在激烈的餐饮江湖?#31048;?#21069;行只为让回到家乡的游子不用走遍河南也能吃遍来自河南民间的拿手好菜

        不囿于理想的空?#31119;?#27493;履行至今日解家老家河南菜已拥有野生南湾鱼一鱼两吃农家熬炒鸡南阳黄牛肉温县铁棍山药等来自河南民间的拿手好菜遍布郑州东西南北四大区域的12家直营店另外还有几家新店也在筹备中在某种意义上体现出解家老家河南菜对河南发展潜力的自?#29275;?#23545;企业品牌产品以及团队的自信河南菜文化名片的未来我们值得期待

        寻根归故里一席致?#24615;?知味河南菜常做故乡人


        [正文结束]
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